品味美饌

花蓮 | 精選十家有機小農:認識好山好水好農夫的美味農產品

花蓮的好山好水孕育出許多優質美味的農產品,從稻米、地瓜、咖啡、木瓜、秀珍菇,每種農產品都是花蓮小農們用心照料而成,栽種過程雖堅辛,卻能讓消費者吃到有機、相對安心的農產品。這次我們利用兩天一夜採訪花蓮7家有機小農,為大家探訪這些質感佳的農產品,來看看這次的遊程心得分享。
花蓮 | 精選十家有機小農:認識好山好水好農夫的美味農產品

桃園 | 三水水土保持戶外教室:大北坑農村再生社區茶山美境一日遊

這次走訪寓教娛樂的三水水土保持戶外教室位在桃園龍潭區,亦是大北坑農村再生社區的一部份,這天行程,我們也吃到美味的大江戶客家美食、認識東方美人茶、搗麻糬DIY,及品嚐茶香味的烤雞、茶麵、麻糬鬆餅、檸檬塔等點心,這裡只離台北只需一小時車程,可以計劃來趟充滿食樂的一日小旅行。
桃園 | 三水水土保持戶外教室:大北坑農村再生社區茶山美境一日遊

金門 | 良金牛肉麵:最在地的獨特高梁酒糟牛肉鮮涮好滋味

到金門想吃最在地美食非高梁酒糟牛肉莫屬!到良金牛肉麵更能品嚐這一味美食,其中金門酒槽牛、溫體沖牛肉麵、牛鞭、金牛雙拼(金門牛+澳洲牛)等金門牛肉美食各具特色。我們吃的這種金門牛肉較無腥味,也感到淡淡的酒香,來看看我們吃了哪些金門獨有的酒糟牛肉美食吧!
金門 | 良金牛肉麵:最在地的獨特高梁酒糟牛肉鮮涮好滋味

伯朗咖啡館推全新莊園藍山咖啡與Steampunk咖啡機萃出精品咖啡

伯朗咖啡7/1起在全台七家門市推出以「精萃」理念打造的全新品牌Mr.Brown Specialty Coffee精品莊園藍山咖啡,並用人工設定、電腦控制的Steampunk咖啡機萃取咖啡,將帶給大家有別於以往想像的伯朗咖啡!
伯朗咖啡館推全新莊園藍山咖啡與Steampunk咖啡機萃出精品咖啡

台北美食 | 山花割烹:當舌尖遇上時令鮮美日式料理

今天來到捷運信義安和站附近的山花割烹日式料理享用午餐的主廚套餐料理,從生魚片、握壽司、揚物、炊飯、漬物、到手作甜品,共有十道菜色。整體來說,在炎熱夏季吃到鮮美不失原味的日本傳統料理,開胃又爽口。
台北美食 | 山花割烹:當舌尖遇上時令鮮美日式料理

如何用義大利摩卡壺簡單煮杯甘醇溫潤的咖啡

自從2011年在義大利買了一個6人份的Bialetti摩卡壺後,它就伴隨我整整五個年頭,至今仍能煮出一杯濃醇研磨咖啡,也煮出至少上千杯咖啡,因為有它,我愛上喝咖啡,而今天簡單分享我如何用這只摩卡壺煮一杯好咖啡。
如何用義大利摩卡壺簡單煮杯甘醇溫潤的咖啡

台北。新店 | 豪鼎飯店中興時尚館:中式西吃的優質婚宴選擇

豪鼎飯店中興時尚館,座落在新店捷運七張站後方的裕隆行遍天下大樓內,走進高挑迎賓長廊,有數間夢幻星光婚宴廳吸引目光,而豪鼎採用中式西吃的獨特喜宴桌菜,適合喜歡浪漫又具時尚感的新人們,作為這一生最重要時刻的婚宴會館。
台北。新店 | 豪鼎飯店中興時尚館:中式西吃的優質婚宴選擇

食譜 | 如何包不會破的水餃:高麗菜韭菜雙重口味篇

通常我特別愛吃蔬菜比肉多的水餃,除了喜歡高麗菜與韭菜混合的獨特香氣外,少許的絞肉會讓水餃吃起來比較清爽,因此習慣自己手作的水餃,可以客製化,又新鮮有口感,這次就來公開分享家常不專業版的包水餃食譜吧。
食譜 | 如何包不會破的水餃:高麗菜韭菜雙重口味篇

戀上19年如一日的星巴克:與暖心咖啡的質感情緣

那年,星巴克來台灣的第一年,我就莫名的成為了常客,還記得那不是個網路發達的時代,常常一本書、一杯咖啡,或一份星巴克早餐,陪我坐了一早上,而今星巴克已在台灣19個年頭,也在我的人生歲月中停留了非常久的時間,從一杯不到百元台幣的咖啡開始。
戀上19年如一日的星巴克:與暖心咖啡的質感情緣

金山藷童瑤 | 到金山老街必買的地瓜伴手禮推薦

金山老街上的金山藷童瑤,是以金山特產「地瓜」為主的名產伴手禮店。店內賣有多種口味的地瓜伴手禮,如冰烤黃金地瓜、冰烤紅金地瓜、蜜地瓜、碳烤拔絲地瓜片等,是在地最佳伴手禮推薦,而想網購宅配,店家也接受貨到付款及ATM轉帳,挺方便的。
金山藷童瑤 | 到金山老街必買的地瓜伴手禮推薦