黑沃咖啡是最近我喝的精品咖啡新歡。這陣子試了兩種口味，分別是黑糖黑玉拿鐵、黑沃冠軍特調拿鐵（中深焙豆）。兩種都富含濃郁的巧克力香氣，是我最愛的咖啡豆風味。前者甚至只要銅板價就喝得到，可以說是精品咖啡的優質選擇。
這次我們到新開幕的台北信義松菸店，它就隱身在基隆路巷弄內，要稍微找一下才發現它精緻小巧的店面。開放式廚房與店內裝璜，同樣維持和其他店家一樣特色，是白色背景、搭配些許黑底與木質桌椅的風格。
別以為這樣的風格，咖啡就高貴，其實他們一杯咖啡的價格約在台幣 70 ~ 100 元之間，品質優、價格卻平易近人。
黑糖黑玉拿鐵-9號咖啡豆
黑沃烘豆師 經典9號
烘焙度：中深焙
風味：巧克力、堅果、焦糖、香草
我喝的這款「黑糖黑玉拿鐵」以 9 號精品咖啡豆為基底調配。雖不像冠軍特調拿鐵有濃郁黑巧克力味，但同樣喝得出香醇的可可堅果香氣。而內用杯的漸層色，光是看起來就很賞心悅目。
我不喝甜咖啡，店員就幫我加些許黑糖，而少冰的滋味下，風味也迷人又上癮。我一連兩天都去喝，推薦給愛吃珍珠、黑糖的咖啡愛好者。（另個同伴喝的是外帶杯裝，如下圖）
熱愛有巧克力味的 9 號精品咖啡豆嗎？聽店員說，只要是有加牛奶的卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵、摩卡等咖啡，都是這款咖啡豆現煮而成，買之前可以詢問店員。
黑沃冠軍特調拿鐵
▪ 黑系列（深烘焙/產地：瓜地馬拉、薩爾瓦多）
▪ 沃系列（淺烘焙/產地：衣索比亞、肯亞）
冠軍特調拿鐵有上述兩種選擇。「黑系列」為濃郁黑巧克力與榛果香氣，「沃系列」則富有清新果香。我最愛堅果巧克力類，選擇中深烘焙的「黑系列冠軍特調拿鐵」。
打開蓋子，先是輕嚐牛奶混合著咖啡的綿密奶泡，接著飲下醇厚溫順的咖啡。喝幾口後，散發在嘴裡是濃郁巧克力香氣。不加糖的咖啡雖是中深烘焙，卻不苦回甘。喜歡果香味則可改選淺焙「沃系列冠軍特調拿鐵」。
黑沃咖啡在台北幾個捷運大站都有門市，像是信義威秀、古亭、大安科技、忠孝復興店等，雖多設有少數座位，但沒有廁所。店內採用明亮簡約的裝璜，感受得到精品風格，但咖啡價格不貴，是可以短暫休息喝杯咖啡的好去處。
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