台北市政府 | 樂慕亞鮮嫩果木炭香牛排餐廳 與墨賞新創意之約!

平常超熱愛品嚐牛排的小若,
這天來到9月底才開幕的樂慕亞牛排館吃牛排套餐,
平常很喜歡吃異國料理,尤其是不旅行的時候,
就只能品嚐這些美味料理,滿足一下味蕾。

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來的時候正是聖誕節前夕,一進入餐廳已有美麗的聖誕燈飾的氛圍…

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樂慕亞餐廳,
主要以牛排、義大利餐為主的料理。

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這家餐廳可是大有來頭,它是墨賞餐飲集團旗下的新牛排義大利麵餐廳,
其中「浪漫一生西餐廳」、「紅磡港式飲茶婚宴會館」,
以及「墨賞新鐵板料理餐廳」都是墨賞集團知名的餐廳。

而正因為這樣,愛吃牛排的小若,
更想要尋訪台北市區中具有特色而美味的餐廳,
樂慕亞就是其中之一。

擁有大片窗戶的環境,
坐在窗邊可在用餐之餘盡享窗外車水馬龍與城市街景,
館內也設有一大一小的包廂,提供隱密的用餐環境,

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然而,有一區的座位還能透過窗戶一窺廚師烹飪的狀況。

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樂慕亞主打牛排及義大利麵料理為主,
餐點以單點為主,可另外選搭兩種附餐如下:

超值餐
主餐+NTD250
開胃菜、麵包、湯、沙拉、甜點、飲料

輕點餐
主餐+NTD180
麵包、湯、沙拉、飲料

小若這次選擇的是果木燻烤美國菲力牛排
並搭配了超值餐,因此加上主餐,共計7道菜。
(價格$1280+250超值餐+10%服務費)

首先登場的是開胃菜,
這道雞肉香蜜蘋果,

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切開後的樣子。

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以蘋果原有的香甜包覆著雞肉,吃起來甜中帶鹹的雙重口感,
清新的滋味,的確讓人食指大動!

接著是麵包。

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四種湯品中:
羅宋牛肉清湯、牛菌菇泡沫蘑菇濃湯、松露南瓜湯及海鮮巧達濃湯。

小若選擇的是最愛的松露南瓜湯
南瓜原本就具有甜味,
湯汁中的松露氣味就濃化在口中,帶點甜甜的濃郁獨特滋味。

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清爽的沙拉,有三種可以選,
燻雞佐蒜味塔塔醬、水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬、分子料理水果沙拉。

選了喜歡的水蜜桃甜蝦佐干貝和風醬,
清爽和風醬中搭配水蜜桃和鮮蝦、干貝,
這道沙拉,備感清香和鮮甜。

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主餐的部份,
小若之所以選擇這道果木燻烤美國菲力
是因為它是以果木燻烤,
想試試這種烹調方式的口感。

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這道牛排主餐以鐵板盤方式供應,
因此像小若平常吃7分熟的牛排,
這次點了5分熟,牛排因為經鐵板的溫度而再略熟一點,
因此上桌後,肉質剛好在六、七分熟之間,軟硬適中。

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除了撲鼻而來的果木燻烤香氣外,
順著牛排的紋理,輕鬆切下品嚐,
吃下的牛排每口都帶有微微的炭烤滋味。

鮮嫩菲力口感的肉質,不用多說,
吃下去的鮮甜與多汁,
符合牛排講究的原汁原味。

此外,牛排上桌的同時,也搭配了一盤燻烤的蔬果。

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而友人點的果木燻烤美國珍藏老饕牛排,肉質較有嚼勁。

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附上的黑楜椒醬汁、鹽等佐醬,
則是提供喜歡沾醬吃牛排的顧客使用,
沾醬後吃,味道也美味呢!

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如果不吃牛排的人,這裡也提供義大利麵及燉飯,
還有像豬腳、羊排、海鮮等料理也都可做選擇。

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用完鮮嫩多汁的牛排後,緊接著是甜點上桌,
今天的主廚特製甜點,好巧不巧的,有我最愛的粟子:
巧克力粟子蛋糕,軟綿巧克力蛋糕中帶有粟子顆粒的滋味,
實在是令人難以抗拒的甜蜜蜜啊。

這道甜點的擺盤也很藝術,
光用看的,就覺得吸引力十足。

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其他另外三款則是經典提拉米蘇、法式焦糖布蕾、樂慕亞冰淇淋
友人點的是法式焦糖布蕾
札實濃郁的布丁,搭配著焦糖,吃下去果真有法式的浪漫,
綿蜜而滿足,是一道很經典的甜點。

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最後的飲料,友人點了咖啡,
而小若點了覆盆子沙瓦,
汽水與覆盆子交融的酸甜而徵汽泡口感…充滿果香~

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在一頓滿足味蕾的同時,做為今日餐點的完美結束。 

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樂慕亞就位在台北市政府站,座落在信義商圈的優越地理環境,
大片採光佳的窗景與昏黃燈光下的用餐環境,
在這樣舒適的環境下享用牛排,放鬆而自在。

註:
樂慕亞已改為24小時營業,在晚間十點後,
提供顧客宵夜及夜晚放鬆的環境。
(平日則有供應商業套餐,經濟實惠)

【餐廳資訊】

樂慕亞
電話:02-2756-7788
地址:台北市信義區忠孝東路五段139號2樓
營業時間:24小時營業

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一般留言

  1. 厚~也太可口了
    好餓XD
    版主回覆:(12/15/2014 06:23:58 AM)
    還沒吃嗎?都2點了,滴兒~
    牛排好好味呀XDD

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