2015台北國際旅展的第一天,首站就來到世貿一館的台灣農委會「12間農村酒莊」展區,為的就是來了解這些酒莊的相關資訊,並品嚐這些在地好滋味所推出的酒款,究竟有什麼在地特色,就跟著小若一起到台灣農村酒莊的世界,看看這些台灣在地的美酒有哪些。

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(未滿十八歲不得飲酒,禁止酒駕)

經由台灣農委會認証的12間酒莊分散在台灣各地,每間酒莊依其在地特產釀製出各種不同酒款,適合喜歡不同口味的品酒朋友,不過這次只有六家酒莊在現場展售,對酒款不熟悉的朋友,不用擔心,現場也可以品嚐酒款,喜歡了的直接買回家,更可以趁著旅遊時安排一趟在地的農村酒莊之旅也是不錯的選擇呦。

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這次小若把幾家特別喜愛的酒莊一一參觀,其中最愛的是南投「埔里鎮農會酒莊」的百里飄香(百香果酒),一喝之下才知道它榮獲德國烈酒金質獎,光是喝下一口,那百香果香氣散發在口中,順口又好喝。因為全台將近有80%的百香果都在埔里盛產,也因此百香果酒深受愛酒人士的喜愛,如果到旅展,一定要到南投埔里酒莊,試喝看看,愛百香果的朋友們一定會愛上這款美味水果酒。

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用新鮮玫瑰花瓣浸泡在甘蔗基底酒的真情玫瑰酒,口感帶點酸甜和玫瑰香氣,是款結合水果和鮮花的水果酒。

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農委會評薦優質的酒莊,其中就屬南投縣「信義酒莊」包裝最具質感和精美,有Hello Kitty特色的小米酒、KANO馬拉桑系列酒,馬拉桑有一種將葡萄與梅子一起釀製的酒,叫「葡萄梅酒」(下圖右三),只一種則是「紫蘇梅酒」(下圖右四),兩種酒都以「柔美」黃梅酒做基酒釀製,口感香芬,也是熱賣的酒款。

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Hello Kitty造型的梅酒、紫蘇梅酒、小米酒,也有大小瓶之分,這些深受Kitty迷的喜愛,如果你也喜歡,別錯過這些可愛又好喝的酒款!他們通通在南投信義酒莊有賣呦!

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還有今年推出的超夯數字酒,超適合當生日或特別紀念日禮,信義酒莊有些酒款還有大小瓶之分,而琳瑯滿目的獨特造型酒,不只是喝的有質感,也能當作美觀收藏用。

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南投信義鄉的「玉山酒莊」因為盛產梅子,因為一定要試試這裡的梅酒,從酒精濃度11%到18%,各種不同濃度的梅香,帶來的口感也略有不同,以這款「梅酒情」(下圖右一),外觀好似日本Choya梅酒,同樣是把幾個梅子放入酒瓶中,但它的梅酒喝起來帶點酸與微甜,酒精濃度亦剛剛好,是一款喝起來順口卻又能喝到梅子酸甜滋味的選擇,也是小若特別喜愛的一款梅酒。

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或是也可以品嚐下小米酒,這裡的小米酒不僅喝的到小米香甜,還吃的到米楂,口感非常順口,有別於其他小米酒,就連不太愛喝酒的朋友都會愛上它的小米香氣,而飽受女生們喜愛的大格格女兒紅,也是以小米酒做基底,再浸泡洛神花和玫瑰釀製而成,初嚐第一口有帶點淡淡荔枝香的錯覺,但那其實是兩種酒調和而出的類似口感,飲完後玫瑰香氣會特別散發在口中,是冬天暖身的好物。

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愛喝醋的話,這裡有水蜜桃醋、櫻花果醋等多種當地盛產的水果醋,由於它是經由水果發酵加以製成,喝起來不會有嗆口的刺激感,反而帶有淡淡果香,有淡淡醋味,就像喝果汁一樣的美味。

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最後,參觀了來自苗栗縣「大湖酒莊」,這裡的草莓自然是特別出名,連不愛喝酒的朋友都對這6.5%酒精濃度的甜香的草莓酒讚不絕口,是常年熱銷的水果酒,酒莊本身有賣草莓製的產品,也有品酒販售商區。

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而現場還有一款陶然酒,也就是李子酒,酒莊人員說,因為草莓淡酒比較甜,陶然酒比較酸,若兩種酒調配一起喝,酸甜滋味融合的口感剛剛好。

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今年雖然只有6間酒莊參展,但其他6間台中「大安區農會酒莊」、台中「樹生酒莊」、「松鶴酒莊」、「石圍牆酒庄」、「車埕酒莊」、「苗栗縣公館鄉農會酒莊」也都以當地盛產的水果作為釀酒的基礎,喜歡品酒旅行的朋友,趁著這次旅展,別錯過到農委會展出的「農村酒莊形象館」,一次了解和品嚐最在地的農村酒莊好酒,將會讓你收穫滿滿呦。!

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一則留言

  1. 鐵蓮花 2015-11-06 於 05:25:42

    蛤, 這次在日本旅行, 就錯過了這個啦
    殘念說~
    版主回覆:(11/06/2015 03:33:11 PM)
    這次旅展真的有誇張到,才十二點人就多到一個擁擠。

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