北歐 | 挪威、瑞典、丹麥之10種平價美食推薦

要去北歐之前,收集到的當地餐食多半都是物價超高,到餐廳吃飯更有高昂的餐費,還得花上時間用餐,這對熱衷平價自由行的我們,實在不夠彈性,擔心會為趕上用餐時間而趕行程。於是整理這篇北歐平價美食,羅列10種當時我們的用餐選擇。本文美食資訊已在2019.8.8更新。

以過往的經驗,通常我們會尋找約3家平價或中價餐廳,讓旅途中可以享受當地的美食,其他則是以且走且吃的方式,讓行程不至於太受影響。以下10種北歐平價美食,提供旅友們參考。

(部份圖片因當時為隨意拍攝,僅供示意參考)

1.超市烤雞或其他熟食

在北歐部份超市,有賣烤的單隻雞腿、半雞或全雞,甚至是豬肋排等熱食。有機會進到超市,或特別在超市逛時,不要錯過這一區,而且,通常價位都很平民,很適合買回旅館享用。只是不是每間超市都有熟食,連鎖、大間的超市,較有販售熱食。(更多超市資訊,請參閱北歐行之【超市篇】)

★挪威 ICA 超市有烤雞(已停止營業),可改去挪威 COOP 超市找熟食區,瑞典 Hemköp 超市:有烤雞、豬肋排

(先前在奧斯陸 ICA 超市買的烤雞)
烤雞

2019.8月在 Hemköp 官網找到的豬肋排價格
(圖源: 瑞典 Hemköp 超市)

當時我們買的豬肋排也很平價,但相機舊與光源不足,所以拍的很暗,但還蠻好吃,醬汁偏甜。

豬肋排

2.北歐咖啡

雖然咖啡不能算是美食,但加了牛奶的咖啡可是會有飽足感,尤其在北歐,咖啡就像水一樣的普及,甚至買一杯咖啡都比買一瓶礦泉水都還來的便宜。北歐咖啡也好喝,最便利是在超市都有販售,是當地的國民飲品。

3.果汁和奶製品

北歐果汁和台灣的不太一樣,可以喝到天然微酸的口感,或是有果粒和水果味的香氣。像在北歐超市有賣像奶昔的泥狀果汁,滑順好喝,但一瓶都不太便宜,至少都100元台幣左右,但來到講究天然的北歐國度,喝個幾次果汁也是很棒的體驗。奶製品,則可試看濃郁香醇的巧克力牛奶。

果汁

4. MAX 漢堡/漢堡王

在瑞典,MAX是當地的漢堡品牌,口感其實跟漢堡王差不多,但我覺得MAX的口感比漢堡王來的更優,
而瑞典在北歐物價算是相對便宜的,在這裡會覺得消費不貴。若是吃個套餐(漢堡+薯條+可樂),大概是300元台幣左右,算是很平價的美食。

★MAX瑞典MENU (約台幣 250起跳)
★MAX挪威MENU (約台幣 180~500)
★MAX丹麥MENU (約台幣 350~450)

我們在瑞典的中央車站地下室有吃到漢堡王,口感和台灣差不多,價格比 MAX 漢堡貴一些,但也好吃。漢堡王是美國品牌,口味比 MAX 重一點。我個人喜歡清淡一點,較愛 MAX,若愛吃重口味的,選擇漢堡王會更適合!

5.自助餐(吃到飽餐廳)

在北歐,自助餐很盛行,聽說瑞典就是發展自助餐的始祖呢!平日中午推出超值的自助餐。這次要分享哥本哈根市區的土耳其自助餐 Restaurant Ankara,是充滿異國風情的美食選擇。土耳其料理在台灣較不常見,以燒烤為主,比如羊肉、牛肉、土耳其烤肉串等,食物偏乾,口感則偏酸、辣,或帶有香科的料理,若不習慣吃這類口味者,最好衡量一下。

土耳其餐

2012年中午自助餐價為 DKK 59 (2019年仍同價哦),但每人最低消費為任選一杯飲料,可以點土耳其茶、土耳其咖啡,或啤酒、軟性飲料(可樂、芬達等汽水),約 DKK 23 起跳,等於一個人中午吃到飽餐費(含飲料費)約400台幣有找(2019.8.8已更新資訊)。建議事先在 Restaurant Ankara 官網預訂座位、也可查看菜單訊息。

6.丹麥麵包

丹麥有家很有名的專賣丹麥麵包店 LAGKAGEHUSET,麵包價格雖不便宜,口感卻很優。這家麵包店在哥本哈根有很多分店,不想花費力氣找,可直接在中央車站買。盡可能早上買,因為生意很好,通常要排隊,有些產品甚至到了晚上就賣完。吃過覺得不錯,回到台灣還可以跟別人說,我在丹麥有吃丹麥麵包喔 : )

如果覺得這家麵包太貴,可以吃一次就好,畢竟超市裡的麵包區,也有當地的丹麥式麵包,價格也便宜很多,口感也不錯。

7.飯店自助餐

我很熱衷訂「有含早餐」的旅館房間,雖然這樣易影響到一天的行程,比如說,想趕火車或行程時,早餐太晚供應,就必須得等餐廳營業。因此我在訂旅館時,會先了解旅館早餐時間,決定是否要訂含早餐的房間。

早餐

我還發現北歐的自助早餐和歐洲其他國家不太一樣,通常早餐比較豐盛(但不是每家都這樣喔),口感也還算不錯,大概簡單的介紹一下吧。

1) 麵包種類

三、四種以上,有像牛角、法國麵包、全麥或五穀類等較硬式的麵包,其實吃起來和台灣的口感仍有差異,可以吃看不同口味的麵包,感受一下。

2) 優格:

有原味、水果口味,口感濃稠微酸,可搭配堅果類或燕麥等穀類來吃,吃起來不僅酸酸甜甜的,相較於台灣吃到的優格,更加好吃。

3) 醃製肉品或熱食:

類似像火腿那樣,但種類也不少,通常都是看到別人把肉片夾在麵包裡吃,算是輕食類三明治或漢堡,不過不習慣吃冷食者,建議先少量品嚐為佳。有些旅館還有簡單的熱食,雖種類不多,卻也可以吃到在地美味。

肉片

4) 果醬:

北歐果醬大概是我吃過歐洲多國裡,最天然的果醬了。口感基本上是不甜微酸,果粒也很多,大概是比較講究天然,比較吃得到水果鮮香味。看到蠻多人用麵包夾肉片,再抹一層果醬、奶油來吃,而我也照作了,吃起來真的很不錯。

5) 果汁、茶、咖啡:

說到北歐喝到的茶種類相當豐富,有些是以當地生產的水果製成茶,可以泡來喝看看,畢竟這些可能在台灣都不會喝的到。果汁和咖啡則口感較為普遍,但也都不錯喝。

6)水果:

水果多半都放在大籃盤裡,最常見的就是香蕉,也有蘋果、西洋梨等水果。若季節不同,供應的水果種類會有所改變。說到這,忍不住要大誇北歐人,不管是在丹麥、挪威、瑞典吃旅館早餐,大多不太在意要怎麼用餐。

奧斯陸 Comfort Hotel Børsparken 早餐心得

像在挪威奧斯陸因趕火車會錯過早餐時間,就先問 Comfort Hotel Børsparken 旅館(近奧斯陸中央車站),他們友善回應:「這早餐本來就是自助餐(all you can eat),你們可隨手拿些東西上火車吃。」完全不在意我們帶任何東西離開,不過這是2012年的事情了。

雖是這樣,我仍是要建議,像我有這類需求,請事先與旅館確認清楚可否拿餐點離開,免得造成不必要的誤會和紛爭。(這家含豐盛早餐的住宿:挪威.奧斯陸住宿推薦 Comfort Hotel Børsparken )

斯德哥爾摩 Hotel Hornsgatan 早餐心得

我在瑞典斯德哥爾摩住到很棒的旅館 – Hotel Hornsgatan (查看房價),除了部份食物是早餐時段供應,其他如果汁、咖啡、水果、麵包等是24小時供應,可隨時享用。冰箱內有牛奶、果汁、優格、冰水,也都是整瓶任意取用,讓我們好喜歡這家旅館喔。(瑞典.斯德哥爾摩住宿推薦-Hotel Hornsgatan )

8.冷食類

我們在挪威卑爾根超市有買像鮮蝦沙拉的冷食,價位算親民。一盒鮮蝦沙拉裡(約手掌大小),可吃到很多隻蝦子,沙拉口感和平常在台灣吃的沙拉類似,不會有什麼很怪酸味的口感(我個人比較在意這部份),建議去到有港口的北歐城市,找找這類的冷食類來享用,食材都算新鮮。

9.魚湯 Kajsas Fisksoppa

Kajsas Fisk 餐廳就位在斯德哥爾摩 Hötorget 地鐵站步行10分鐘內的魚市場地下室,最有名就是美味平價的魚湯 Kajsas Fisksoppa 120 KR (約台幣400),沙拉、麵包、水可無限供應外,魚湯還可免費續一次。

魚湯

店家是位在 Hötorgshallen 室內市場內的簡單裝璜餐館,在當地的評價也不錯。店家也有其他料理(如下圖官網截圖),選擇性很多,可查看 Kajsas Fisk 菜單,建議一定要找個時間來這裡用餐。

10.丹麥開放式三明治 Smørrebrød

我們在哥本哈根待的時間很短暫,本來要找一家丹麥開放式三明治 Smørrebrød 來吃看看,但時間不夠,所以沒吃到。建議試試看這類當地的特色美食,聽說蠻好吃,有機會下次再去丹麥再品嚐一番!

以北歐高物價來說,這些美食相對平價,也算蠻對我們的胃,並沒有吃到地雷食物,算是旅程中的幸運,更足以提起精神,繼續旅程。

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  1. 真是太棒了!您的新分享讓我瞭解….
    我可以少帶一點泡麵啊!
    版主回覆:(04/14/2013 01:28:12 PM)
    呵呵,在國外總是要偶爾享用當地特色食物嘛…^^

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