微風台北車站2樓的八海食潮是一兆堂的新店名，其中有七種湯頭的火鍋令人食指大動，以昆布湯底為主，變化成不同口感的湯頭，最特別就是牛奶鍋，這也是我第一次吃牛奶鍋，平常不敢吃的我，都覺得好香醇可口。
平日來八海食潮用餐時，只選擇商業浪人套餐，一樣可以選擇七種湯頭之一，分別是濃醇奶香、極品麻辣、海味昆布、香菇素食、溫醇藥膳、韓式泡菜、東北酸白菜。朋友推薦這裡的牛奶鍋特別出名，我就直接點了牛奶鍋試試。也有7種肉可選擇，相當豐富。
平常只要點鍋物，還可以另外點拼盤，也會附贈副食跟可樂飲品，我選擇烏龍麵和可樂。醬料的部份，可選擇要不要沙茶，佐料就是像這些蔥花、辣椒、蒜泥，看要加什麼，自己可以隨意加。
八海食潮的奶香鍋據說是用黃金比例特色的牛奶鍋，香醇厚郁的牛奶香氣，喝起來就像喝濃郁奶油玉米湯、南瓜湯等類型的湯底，這人氣首選的牛奶鍋，搭配火鍋料，絕配，湯頭十分美味，推薦喜歡來點濃郁湯頭的人，點來品嚐看看！
店內蠻寬敞，平日中午也很多人來吃火鍋，在冬季寒冷的時候，來台北車站吃一鍋美味的火鍋，美味暖心又暖胃。
八海食潮當代鍋物-北車店
地址：北平西路3號2樓
電話：02 2375 1088
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