以 38 度金門高粱酒當基底，可調配不同風味調酒，像是果香《綠動醇享樂》、豆香《童趣爽特調》、順口《乾杯梅在怕》、酸甜《38白日夢》、夢幻粉色《蔓步在雲端》，這些只要和便利商店的飲料輕鬆調配，隨手就可享微醺開喝的樂趣。
這次到金酒公司「2020台北國際酒展」試飲以 38 度高粱酒為基底的這 5 款特調酒，不只可免去辛辣感，口感還比較滑順，適合愛喝水果酒、紅酒、白酒的女生們、或年輕人飲用。
我在酒展時，每一款都有試飲，雖風味不同，但口感皆不錯，且帶點甜甜的口感，很容易一回接一口就喝光。其中最喜愛類比梅酒的《乾杯梅在怕》、蔓越莓氣泡酒的《蔓步在雲端》。
若是想喝水果酒，也可以自己輕鬆調。家中有氣泡機，還可調配完加些冰塊、再打氣調配，就是一杯冰涼氣泡飲，一邊追劇一邊在家輕鬆暢飲。
醒酒好物推薦
Vinaera PRO MV7 ”可調節式” 電子醒酒器是全球唯一可以取代玻璃醒酒壺的設備，尤其是可瞬間醒酒的三段式可調節式醒酒器，很適合紅酒、威士忌等各種酒類(氣泡酒除外)，還有過濾功能，可過濾酒中的雜質、酒石酸、沉澱物。
乾杯梅在怕：金門高粱酒+烏梅汁
平常我到日本最常喝梅酒，也會帶各種風味的梅酒回台灣飲用。現在受到疫情影響，倒是可以用金門高粱酒搭配濃稠的烏梅汁，一秒變成高梁風味的梅酒。酒味將烏梅的酸味調和，反而成為柔和的高粱版梅汁，是 5 款中我最愛的調酒。
38白日夢：金門高粱酒+可爾必思
這款經典調酒，不用多說，只要是可爾必思搭酒，都能讓乳酸菌的酸甜滋味，更添清爽口感，還能沖淡甜味，不自覺一口接一口喝下去。自己家中若有氣泡機，可打氣後再喝，口感更妙，但得小心喝多會醉。
蔓步在雲端：38度金門高粱酒+蔓越莓汁+雪碧
喜歡葡萄酒類的朋友，對酸甜口感的水果酒應該都會愛不釋手吧！這款以一比五黃金比例調出淡粉紅色的夢幻特調《蔓步在雲端》，用38度金門高粱酒搭上蔓越莓汁、雪碧而成，因為帶點酸感的氣泡，顏色好看，口感也很夢幻。
若是把蔓越梅換上草莓汁、葡萄汁、蘋果汁，應該也都會蠻好喝的，只是調配的比例要自行實驗一下，會更對味！
綠動醇享樂：金門高粱酒+芭樂汁+綠茶
金門高粱酒搭配上芭樂汁、綠茶，就是充滿果香味的《綠動醇享樂》。個人覺得雖有高粱酒當陪襯，但帶點茶味的芭樂汁感較濃厚，比單純飲用果汁更具風味。
童趣爽特調：金門高粱酒+蜜豆奶
奶酒也可以用金門高粱酒當基底調配，最簡單的方式，就是買一瓶小時候常喝的蜜豆奶，再搭上高粱酒後，就能喝到淡淡豆奶香酒款，這樣的搭法，意外好喝。
平常雖然喝啤酒、水果酒、紅酒、白酒居多，但高粱酒也是我偶爾會喝的酒款，雖然酒精度數較高，搭配這些清爽的果汁、可爾必思等調和後，就能柔和酒味，在工作壓力之中，偶爾輕飲調酒款，也是不錯的選擇。
*圖文由金酒公司提供，小若整理報導
*未滿十八歲不得飲酒，酒後禁止開車
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