北歐 | 挪威、瑞典、丹麥之10種平價美食推薦

要去北歐之前，收集到的當地餐食多半都是物價超高，到餐廳吃飯更有高昂的餐費，還得花上時間用餐，這對熱衷平價自由行的我們，實在不夠彈性，擔心會為趕上用餐時間而趕行程。於是整理這篇北歐平價美食，羅列10種當時我們的用餐選擇。本文美食資訊已在2019.8.8更新。

以過往的經驗，通常我們會尋找約3家平價或中價餐廳，讓旅途中可以享受當地的美食，其他則是以且走且吃的方式，讓行程不至於太受影響。以下10種北歐平價美食，提供旅友們參考。

(部份圖片因當時為隨意拍攝，僅供示意參考)

1.超市烤雞或其他熟食

在北歐部份超市，有賣烤的單隻雞腿、半雞或全雞，甚至是豬肋排等熱食。有機會進到超市，或特別在超市逛時，不要錯過這一區，而且，通常價位都很平民，很適合買回旅館享用。只是不是每間超市都有熟食，連鎖、大間的超市，較有販售熱食。(更多超市資訊，請參閱北歐行之【超市篇】)

★挪威 ICA 超市有烤雞(已停止營業)，可改去挪威 COOP 超市找熟食區，瑞典 Hemköp 超市：有烤雞、豬肋排

(先前在奧斯陸 ICA 超市買的烤雞)

2019.8月在 Hemköp 官網找到的豬肋排價格
(圖源：瑞典 Hemköp 超市)

當時我們買的豬肋排也很平價，但相機舊與光源不足，所以拍的很暗，但還蠻好吃，醬汁偏甜。

2.北歐咖啡

雖然咖啡不能算是美食，但加了牛奶的咖啡可是會有飽足感，尤其在北歐，咖啡就像水一樣的普及，甚至買一杯咖啡都比買一瓶礦泉水都還來的便宜。北歐咖啡也好喝，最便利是在超市都有販售，是當地的國民飲品。

3.果汁和奶製品

北歐果汁和台灣的不太一樣，可以喝到天然微酸的口感，或是有果粒和水果味的香氣。像在北歐超市有賣像奶昔的泥狀果汁，滑順好喝，但一瓶都不太便宜，至少都100元台幣左右，但來到講究天然的北歐國度，喝個幾次果汁也是很棒的體驗。奶製品，則可試看濃郁香醇的巧克力牛奶。

4. MAX 漢堡/漢堡王

在瑞典，MAX是當地的漢堡品牌，口感其實跟漢堡王差不多，但我覺得MAX的口感比漢堡王來的更優，
而瑞典在北歐物價算是相對便宜的，在這裡會覺得消費不貴。若是吃個套餐(漢堡+薯條+可樂)，大概是300元台幣左右，算是很平價的美食。

★MAX瑞典MENU (約台幣 250起跳)
★MAX挪威MENU (約台幣 180~500)
★MAX丹麥MENU (約台幣 350~450)

我們在瑞典的中央車站地下室有吃到漢堡王，口感和台灣差不多，價格比 MAX 漢堡貴一些，但也好吃。漢堡王是美國品牌，口味比 MAX 重一點。我個人喜歡清淡一點，較愛 MAX，若愛吃重口味的，選擇漢堡王會更適合！

5.自助餐(吃到飽餐廳)

在北歐，自助餐很盛行，聽說瑞典就是發展自助餐的始祖呢！平日中午推出超值的自助餐。這次要分享哥本哈根市區的土耳其自助餐 Restaurant Ankara，是充滿異國風情的美食選擇。土耳其料理在台灣較不常見，以燒烤為主，比如羊肉、牛肉、土耳其烤肉串等，食物偏乾，口感則偏酸、辣，或帶有香科的料理，若不習慣吃這類口味者，最好衡量一下。

2012年中午自助餐價為 DKK 59 (2019年仍同價哦)，但每人最低消費為任選一杯飲料，可以點土耳其茶、土耳其咖啡，或啤酒、軟性飲料(可樂、芬達等汽水)，約 DKK 23 起跳，等於一個人中午吃到飽餐費(含飲料費)約400台幣有找(2019.8.8已更新資訊)。建議事先在 Restaurant Ankara 官網預訂座位、也可查看菜單訊息。

6.丹麥麵包

丹麥有家很有名的專賣丹麥麵包店 LAGKAGEHUSE T，麵包價格雖不便宜，口感卻很優。這家麵包店在哥本哈根有很多分店，不想花費力氣找，可直接在中央車站買。盡可能早上買，因為生意很好，通常要排隊，有些產品甚至到了晚上就賣完。吃過覺得不錯，回到台灣還可以跟別人說，我在丹麥有吃丹麥麵包喔 : )

如果覺得這家麵包太貴，可以吃一次就好，畢竟超市裡的麵包區，也有當地的丹麥式麵包，價格也便宜很多，口感也不錯。

7.飯店自助餐

我很熱衷訂「有含早餐」的旅館房間，雖然這樣易影響到一天的行程，比如說，想趕火車或行程時，早餐太晚供應，就必須得等餐廳營業。因此我在訂旅館時，會先了解旅館早餐時間，決定是否要訂含早餐的房間。

我還發現北歐的自助早餐和歐洲其他國家不太一樣，通常早餐比較豐盛(但不是每家都這樣喔)，口感也還算不錯，大概簡單的介紹一下吧。

1) 麵包種類：

三、四種以上，有像牛角、法國麵包、全麥或五穀類等較硬式的麵包，其實吃起來和台灣的口感仍有差異，可以吃看不同口味的麵包，感受一下。

2) 優格：

有原味、水果口味，口感濃稠微酸，可搭配堅果類或燕麥等穀類來吃，吃起來不僅酸酸甜甜的，相較於台灣吃到的優格，更加好吃。

3) 醃製肉品或熱食：

類似像火腿那樣，但種類也不少，通常都是看到別人把肉片夾在麵包裡吃，算是輕食類三明治或漢堡，不過不習慣吃冷食者，建議先少量品嚐為佳。有些旅館還有簡單的熱食，雖種類不多，卻也可以吃到在地美味。

4) 果醬：

北歐果醬大概是我吃過歐洲多國裡，最天然的果醬了。口感基本上是不甜微酸，果粒也很多，大概是比較講究天然，比較吃得到水果鮮香味。看到蠻多人用麵包夾肉片，再抹一層果醬、奶油來吃，而我也照作了，吃起來真的很不錯。

5) 果汁、茶、咖啡：

說到北歐喝到的茶種類相當豐富，有些是以當地生產的水果製成茶，可以泡來喝看看，畢竟這些可能在台灣都不會喝的到。果汁和咖啡則口感較為普遍，但也都不錯喝。

6)水果：

水果多半都放在大籃盤裡，最常見的就是香蕉，也有蘋果、西洋梨等水果。若季節不同，供應的水果種類會有所改變。說到這，忍不住要大誇北歐人，不管是在丹麥、挪威、瑞典吃旅館早餐，大多不太在意要怎麼用餐。

奧斯陸 Comfort Hotel Børsparken 早餐心得

像在挪威奧斯陸因趕火車會錯過早餐時間，就先問 Comfort Hotel Børsparken 旅館(近奧斯陸中央車站)，他們友善回應：「這早餐本來就是自助餐(all you can eat)，你們可隨手拿些東西上火車吃。」完全不在意我們帶任何東西離開，不過這是2012年的事情了。

雖是這樣，我仍是要建議，像我有這類需求，請事先與旅館確認清楚可否拿餐點離開，免得造成不必要的誤會和紛爭。(這家含豐盛早餐的住宿：挪威.奧斯陸住宿推薦 Comfort Hotel Børsparken )

斯德哥爾摩 Hotel Hornsgatan 早餐心得

我在瑞典斯德哥爾摩住到很棒的旅館 – Hotel Hornsgatan (查看房價)，除了部份食物是早餐時段供應，其他如果汁、咖啡、水果、麵包等是24小時供應，可隨時享用。冰箱內有牛奶、果汁、優格、冰水，也都是整瓶任意取用，讓我們好喜歡這家旅館喔。(瑞典.斯德哥爾摩住宿推薦-Hotel Hornsgatan )

8.冷食類

我們在挪威卑爾根超市有買像鮮蝦沙拉的冷食，價位算親民。一盒鮮蝦沙拉裡(約手掌大小)，可吃到很多隻蝦子，沙拉口感和平常在台灣吃的沙拉類似，不會有什麼很怪酸味的口感(我個人比較在意這部份)，建議去到有港口的北歐城市，找找這類的冷食類來享用，食材都算新鮮。

9.魚湯 Kajsas Fisksoppa

Kajsas Fisk 餐廳就位在斯德哥爾摩 Hötorget 地鐵站步行10分鐘內的魚市場地下室，最有名就是美味平價的魚湯 Kajsas Fisksoppa 120 KR (約台幣400)，沙拉、麵包、水可無限供應外，魚湯還可免費續一次。