歐洲 | 匈牙利：從布達佩斯遇見的十大印象

走進匈牙利首都布達佩斯，如同穿梭時光隧道一般，不禁沉浸在中古世紀的浪漫美感裡，這是遊歷許多歐洲國家後，所感受到迷人的歷史古城。當眼前遇見復古電車、轉角走進歷史建築中，專屬這座城市的魅力由然而生，這篇分享我在布達佩斯遇見與感受到的十個印象。

1.慵懶卻不失優雅奔放

帶著些許冷漠外表的匈牙利，每每接觸，總能感受還算親切的態度，但少不了狂野奔放的外表，及有些距離感的假象。我覺得他們不像西歐的冷漠自持、也沒有南歐的熱情奔放，卻有著比波蘭外放些的自信，或者說，有些慵懶嚴肅，又不過於拒人千里外，無違和地融入這座迷人古城。

2.英文可通

這些年發現歐洲人的英文程度似乎比過去幾年更好，但在布達佩斯遇到一些人，隨意詢問後，即便帶著些許口音，仍能自若脫口說出英文，不知是觀光客多，還是這座城市已有還不錯的英文程度？這不得而知，但意味著英文在這還派的上用場。

3.美食好吃

相較於歐洲其他城市，發現匈牙利人愛吃美食，我親自體驗後，備感驚喜。這趟布達佩斯之旅，我挑了三家餐廳，都未踩到地雷。仍提醒要上網找餐廳相關評價，畢竟是精挑細選，才找到這些美味餐廳。

牛肉湯 Gulyás (下圖)、經典檸檬汁、油封烤鴨、煎鵝肝、葡萄酒（Tokaj）等菜色裡，嚐到得在地美味，但味道微重鹹。整體來說，美食可口，較符合亞洲人口感，一餐平均約為台幣300~500元，能吃到還不錯的匈牙利料理。

4.治安還算良好

曾多次在八、九點時的夜裡遊走在秋意濃厚的多瑙河畔，來往人群不多，巷弄間也寧靜，卻感受到這邊還算良好的治安。坐著人來人往的電車，沒有滑手機的人群，只有靜靜看著窗外或讀著書的在地人，享受著寧靜的夜晚，如同這座城市，看不見林立高樓，樸實感卻圍繞其間，舒適愜意。

TIPS：
建議十點過後在非熱門觀光地區/景點勿逗留，一般熱門觀光地區(如多瑙河右岸/國會大廈、塞切尼鏈大橋一帶)，晚上十點前人群未散，整體治安良好，惟財不露白、裝扮仍請不張揚為主，獨遊者不要在人煙較少的區域停留。

5.東歐巴黎之稱

匈牙利在歐洲國家的知名度不算高，布達佩斯則被多瑙河劃分為二，左岸為起伏的山坡地「布達 Buda」，右岸為平原「佩斯 Pest 」，因曾被劃分為兩座城市，聽說在塞切尼鏈大橋建成後，才合併成為布達佩斯 BudaPest。

首都布達佩斯有「東歐巴黎」之稱，當我親自造訪後，的確感受到如巴黎的錯覺，只是人潮不算多。多瑙河畔兩側則林立著代表這座城市的地標，左岸的布達城堡、馬加什教堂、漁人堡、右岸的國會大廈、串連兩地的塞切尼鏈橋，尤其夜晚打燈時，更顯璀燦，故又有金色之城、多瑙河明珠美譽。

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6.城市建築具歷史感

想要在這座城市遇見現代，可能會大失所望。從便利商店、餐廳、到旅館、市場，處處充滿著歷史感濃郁的建築特色，這點從布達皇宮上遠眺，感受將更明顯。

布達佩斯有超過上百棟古老歐洲建築，仔細瞧看，不少建築物雕刻精細、雖難逃斑駁的歲月摧殘，仍不減它的靜寂雅緻之美，有時間不妨在街頭巷弄間穿梭一番，找找你喜愛的百年古蹟。

7.公共交通發達便利

布達佩斯的交通四通八達，只要有一隻手機、一張可通用匈牙利網路的SIM卡、再下載Google Map APP(記得定位)，備妥這三要素，就不會在這座大城市迷路了。在台灣如何買便宜的歐洲上網卡，可參考：歐洲上網卡 | 淘寶買Vodafone歐洲多國通用4G網速6GB流量經驗分享。

從較現代感的佩斯通往古山城布達，電車、巴士、地鐵都相通。對旅人來說，持有一張Day Pass，可省去計算那些怎麼搭才不會被查票罰款的窘境，前提是充分利用這張通行券。車票一定要隨身攜帶，無車票、應打票卻未打票的車票，將會被高額罰款。

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8.貨幣用匈牙利福林，非歐元

雖說匈牙利有望在2020年加入歐元區，但根據過去所旅遊歐元區的國家經驗來看，不用歐元的歐洲國家，物價較為低廉。匈牙利目前使用福林HUF，2018.10月匯率約為0.11，比如：1000HUF = 110台幣。

匈牙利福林因幣值較大緣故，購物前注意換算，遇到個位數為9時，請自動進位為整數，比如：3,999，就是付4,000、而11,999，則付12,000。歐元在當地部份觀光地區通用，但不建議，畢竟有匯差，建議直接在一般ATM提足夠預算的現金更便利。

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9.寧靜慢活的城市

布達佩斯街道還算乾淨，沒有小販、觀光客多卻不會人擠人，聽不到亂嗚喇叭聲。搭乘公共交通時，車廂不管人多或人少皆寧靜不吵鬧，甚少在公共場合中聽見大聲喧嘩景象，故曾被法國人譽為世界最優雅安靜的城市。當走過喧騰的歐洲大城市，寧靜慢活的布達佩斯不禁讓人沉澱停留，感受它的優雅古老。

10.在地伴手禮具特色好買

艾格爾公牛血紅酒（Egri Bikaver）、托卡伊奧蘇葡萄酒（Tokaji Aszu）、紅辣椒、鵝肝、咖啡、蜂蜜，是到匈牙利必買或必嚐的美食與伴手禮。就算行李重到無法把它們帶回家，可別錯過在地品嚐，才算真正體驗匈牙利的經典美食。

我在CBA超市買的公牛血紅酒(750ml)，約300台幣，在中央市場買的托卡伊奧蘇葡萄酒 Tokaji Aszu 3 Puttonyos(250ml，如上圖)，約為台幣330元。因採買倉促，未留意年份與詳細價格，想購買者，請筆記貴腐酒與公牛酒的關鍵字，因為光是產地與品類就有不同區分，可得買對正宗產地才道地。

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以上是小若這次去布達佩斯所觀察到的10個印象，而匈牙利物價和台北相差不多，算是歐洲城市中相對平易近人。咖啡愛好者可多走訪咖啡城「佩斯」，早在百年前，這裡就聚集不少咖啡館，著名的紐約咖啡館、中央咖啡館，均是上百年歷史悠久的老店，若能買咖啡豆回來沖煮，那就更完美了。

*以上純為個人觀感，歡迎留言分享你認知的匈牙利或者布達佩斯。

*本文圖片以手機拍攝

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