秋冬到馬祖北竿芹壁住一晚外，記得到隱身在芹壁村內的鏡沃小吃部，吃碗熱騰騰的現煮老酒麵線，肯定難以忘懷。這是由一對退休老夫妻從台灣返回家鄉芹壁所經營的在地小吃，店內也有販售黃金餃、魚麵湯等，但老酒麵線卻最受歡迎，最高曾一日賣二百多碗。
一般提到馬祖老酒，自然想起香醇順口的好滋味，再搭上比在台灣本島還要滑細的麵線，就變成美味無窮的馬祖老酒麵線，到北竿芹壁村的旅人們總不會錯過這一味，實在是令人吮指回味。
從台灣回馬祖北竿的退休老夫妻，原本就此過著清閒生活，卻沒想到回家鄉半年後，不經意為一個遊客煮碗麵後，遂在自家中開設在地美食小吃店，這碗延伸而來的老酒麵線，也就成為店內招牌美食。
我們在品嚐這碗美味麵線之前，看見老闆娘忙進忙出，正在用自釀老酒拌炒紅糟肉絲，廚房內傳來的陣陣香氣，肚子已不爭氣的餓了。
每碗麵線都會配一顆煎有酒香味的黃金蛋，搭些許木耳、紅蘿蔔絲及蔥花後，最後加上馬祖特有細麵線與自家釀煮的酒香湯頭，一碗熱騰騰的老酒麵線，就成了我們眼前最可口的在地美食。
如髮絲般細的麵線卻口感滑順，每口伴隨著酒香，相當入味，湯頭即便帶著酒味，卻甘醇順口，在冬天來一碗暖身又暖胃。
店內也有賣帶有花生顆粒香氣的黃金餃，外皮就是以地瓜為食材而製。老闆自豪的說，我們家的黃金餃內餡都有滿滿的花生顆粒。果然一吃，滿滿脆香的花生香氣，再輔以簡單一碗清湯，剛好在吃完麵線後，成為我們飯後的甜蜜好滋味。
芹壁鏡沃小吃部雖只有簡單幾張桌椅，天氣好時，可邊吃著老酒麵線，一邊望著無敵海景，享受美食與海景的雙重美好。現在不妨把這間美食小吃店收進口袋名單，到時來到北竿芹壁時，記得來一碗馬祖老酒麵線，感受馬祖特有的美食魅力！
鏡沃小吃部
地址：連江縣馬祖北竿鄉芹壁村75號
*喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒
馬祖不只有北竿可遊玩，可自行規劃另玩南竿或莒光島。2018秋冬季到莒光島可免費索取「2018馬祖海灣紀念酒」(限量，送完為止，活動至2019/2/28止)，且玩馬祖4天3夜以上，可享不同額度(限額)補助。詳情參閱：馬祖小三通：如何一次遊台灣馬祖+中國福州市、連江溪山溫泉旅。
*喝酒不開車，開車不喝酒，且飲酒過量，有害健康。未成年則請勿飲酒。
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