這次終於有機會到布達佩斯最古老咖啡館之一的百年中央咖啡館 Central Cafe 品嚐美味午茶時光。從外表建築，再到充滿復古典雅風情的店內裝璜，若不是我們這一身現代打扮，還真以為置身在十九世紀文學時代，在時空錯置中，優雅享受著美味下午茶呢。
布達佩斯百年咖啡館典雅饗宴
布達佩斯中央咖啡館 Cafe Central (匈牙利語：Centrál Kavéház ) 成立於1887年，整座建築代表著歷史傳承的痕跡，從復古的昏黃燈光、低調華麗的古董繪畫，木質色調的沙發座椅，將咖啡館分為餐廳與咖啡甜點兩區域，而我們也在這等氛圍中成為其中主角。
這間咖啡館雖超過130年歷史，卻曾整修並於2000年重新開張，提供從早到晚的匈牙利傳統美食、經典美味甜點、咖啡等多元化餐食。它之所以有名是因為早在19世紀間，當地著名的作家、詩人等聚集於此編輯文學期刊，也有藝術表演者將這當作交流創作據點，說它是文學聚會場所，一點也不為過。
著名匈牙利甜點：Somloi海棉蛋糕
Somloi 海綿蛋糕 Somloi sponge cake (匈牙利語：Somlói Galuska 是匈牙利經典甜點之一。溼潤的可可海棉蛋糕，意外的不甜膩，些微的酒香，伴隨著橙香、香草、鮮奶油等多重滋味，使得綿密層次感在口中化開，清爽可口。
這款蛋糕由 József Béla Szőcs 於1958年布魯塞爾舉辦的世界博覽會獲獎而聲名大噪，而該商人因在山丘 Somlyó 工作並依此發想將它命名為 Somlói Galuska ，即 Somloi 海棉蛋糕。
充滿咖啡香氣的優雅時光
這裡咖啡選擇不算太多，但我們點了常見咖啡 Cappuccino、奶泡綿密的 Flat white，搭配著名的 Somlói 海綿蛋糕、巧克力香氣濃郁的 Opera 蛋糕。一頓瀰漫著咖啡香氣的優雅時光，成為我們停留在布達佩斯最後一天的舒心行程。
中央咖啡館位在布達佩斯的市中心，平日午后人潮卻不多，當時也沒有太多國外觀光客造訪，反而能享有清幽環境。店家也有附設廁所，不過距離有點遠，位在地下室，離開之前記得使用，畢竟布達佩斯許多地方的廁所都要付費哦。
我們點的咖啡與甜點如下：
Opera 1450 Ft
Somlói Galuska 1050 Ft
(Somloi sponge cake)
Flat white 1250 Ft
Cappuccino 950 Ft
Central Cafe (Centrál Kávéház)
地址：Károlyi u. 9. Budapest 1053
公車：Ferenciek Tere / 15號、115號
地鐵：Ferenciek Tere / M3
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