匈牙利 | 布達佩斯:與百年中央咖啡館相約,享復古典雅午茶時光

這次終於有機會到布達佩斯最古老咖啡館之一的百年中央咖啡館 Central Cafe 品嚐美味午茶時光。從外表建築,再到充滿復古典雅風情的店內裝璜,若不是我們這一身現代打扮,還真以為置身在十九世紀文學時代,在時空錯置中,優雅享受著美味下午茶呢。

布達佩斯百年咖啡館典雅饗宴

布達佩斯中央咖啡館 Cafe Central (匈牙利語:Centrál Kavéház ) 成立於1887年,整座建築代表著歷史傳承的痕跡,從復古的昏黃燈光、低調華麗的古董繪畫,木質色調的沙發座椅,將咖啡館分為餐廳與咖啡甜點兩區域,而我們也在這等氛圍中成為其中主角。


這間咖啡館雖超過130年歷史,卻曾整修並於2000年重新開張,提供從早到晚的匈牙利傳統美食、經典美味甜點、咖啡等多元化餐食。它之所以有名是因為早在19世紀間,當地著名的作家、詩人等聚集於此編輯文學期刊,也有藝術表演者將這當作交流創作據點,說它是文學聚會場所,一點也不為過。

著名匈牙利甜點:Somloi海棉蛋糕

Somloi 海綿蛋糕 Somloi sponge cake (匈牙利語:Somlói Galuska 是匈牙利經典甜點之一。溼潤的可可海棉蛋糕,意外的不甜膩,些微的酒香,伴隨著橙香、香草、鮮奶油等多重滋味,使得綿密層次感在口中化開,清爽可口。

這款蛋糕由 József Béla Szőcs 於1958年布魯塞爾舉辦的世界博覽會獲獎而聲名大噪,而該商人因在山丘 Somlyó 工作並依此發想將它命名為 Somlói Galuska ,即 Somloi 海棉蛋糕。

充滿咖啡香氣的優雅時光

這裡咖啡選擇不算太多,但我們點了常見咖啡 Cappuccino、奶泡綿密的 Flat white,搭配著名的 Somlói 海綿蛋糕、巧克力香氣濃郁的 Opera 蛋糕。一頓瀰漫著咖啡香氣的優雅時光,成為我們停留在布達佩斯最後一天的舒心行程。

中央咖啡館位在布達佩斯的市中心,平日午后人潮卻不多,當時也沒有太多國外觀光客造訪,反而能享有清幽環境。店家也有附設廁所,不過距離有點遠,位在地下室,離開之前記得使用,畢竟布達佩斯許多地方的廁所都要付費哦。


我們點的咖啡與甜點如下:
Opera 1450 Ft
Somlói Galuska 1050 Ft
(Somloi sponge cake)
Flat white 1250 Ft
Cappuccino 950 Ft

Central Cafe (Centrál Kávéház)
地址:Károlyi u. 9. Budapest 1053
公車:Ferenciek Tere / 15號、115號
地鐵:Ferenciek Tere / M3

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