到基隆就要吃道地美食才夠味。平常我們在台北已經很少吃到冬菜了，這次因入住基隆長榮桂冠酒店，剛好附近的龍門客棧老麵攤就有時常門庭若市的冬菜冬粉可以品嚐，來吃了一碗冬粉湯，果真美味。
好吃的龍門客棧冬菜冬粉就在新昆明醫院旁的街口，面向基隆港灣，離基隆長榮桂冠酒店也只要約五分鐘的步行路程，但星期六那天剛好只開到下午四點，還好中午來吃，太晚來就吃不到了。（平日天天都有開，從早上六點開到晚上十點半）
我們沿著港畔走，一下就找到路口的龍門客棧，這裡只有幾張桌椅，但幾乎坐滿人，也很多人外帶，重點是剛好剩一桌空位，我們毫不猶豫就坐了下來。
店面雖然不大，但看菜單上的選擇也多，像是冬粉、米粉、粗麵、細麵等。我們直接就點了知名的冬粉麵和一盤豬肺。
很少吃冬菜的我們，這次有機會吃到古早味的冬菜和湯頭，覺得超級美味。連媽媽都說現在很難買到冬菜，還想叫我們從基隆買冬菜回家呢！
豬肺配的薑絲也不少，重點是醬油的味道和在台北吃的也有些不一樣，加一點辣可以去一些豬肉臟的腥味。不過這家豬肺的腥味還好，口感也很Q彈，搭著辣椒和薑絲，很快就吃完了。
下回來基隆，若有機會走到基隆長榮桂冠酒店，不妨來基隆的龍門客棧店品嚐一下古早味的冬菜冬粉，相信這是會讓人回味無窮的在地美食。
龍門客棧
營業時間：每天 6:00 ~22:30
（周六只到下午四點）
基隆市中正區中正路28號
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