戀上19年如一日的星巴克:與暖心咖啡的質感情緣

那年,星巴克來台灣的第一年,我就莫名的成為了常客,還記得那不是個網路發達的時代,常常一本書、一杯咖啡,或一份星巴克早餐,陪我坐了一早上,而今星巴克已在台灣19個年頭,也在我的人生歲月中停留了非常久的時間,從一杯不到百元台幣的咖啡開始。

前陣子朋友問說,為何星巴克可以歷久不衰,它受捧的原因究竟是為什麼?我想了一會,不由自主的回答:「它的溫暖與服務態度可說是20年如一日的不變」。

從我第一次造訪星巴克,因為當時不懂咖啡、也不知加了榛果果漿的滋味是如何,店內的服務人員總能耐心的為我介紹,永遠一進入大門,就是朝氣恣態迎接客人,不疾不徐的服務,溫暖像家的空間,一待就是一下午的時光,它提供的價值,遠大過一杯咖啡帶來的美味。

要說這近二十年有如何的變化?我想大概就是這幾年買一送一的促銷,而漸稍改變了消費族群,卻仍不變的是那些質感客群,因為當回歸日常的人潮後,在這裡不會有太過擁擠的人們,喧嘩的聲響,和自由悠哉的溫暖環境。

許多人也許愛上它的咖啡,不可否置,我更愛喝自己煮的咖啡,卻喜歡星巴克的濃粹拿鐵和軟法麵包,想到它們,不自覺會走進專屬星巴克情境式的氛圍,畢竟過去它曾陪伴我考試、讀書、喝下午茶、吃早餐的無數時光,也時常成為我筆下的文章內容,甚至到國外旅遊時,仍不忘去星巴克點杯咖啡,享受異國風情中的星巴克氛圍。

或許有的人會覺得這裡一杯咖啡不符合它的價值,也許跟著到星巴克喝咖啡,是文青、是藝術、是潮流、是一窩瘋,但在我心中它就像家人一樣,陪伴我度過無數個寂寞咖啡時光,而那些熟悉暖心的氛圍,從未隨著星巴克的裝璜、價格、服務、產品而改變。

如同我習慣吃的熟悉美食,大多都是陪伴走過許多故事的那些餐廳。

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