都到了捷克布拉格，當然要大啖在地的豬腳大餐，再配上一杯沁涼啤酒，就是人生最美好的享受之一。先前看到有人推薦跳舞房子附近的平價 U Parašutistů 餐酒館，決定來這裡吃豬腳大餐。雖是兩人共食，卻隨餐附贈麵包，只要再加點兩杯啤酒，足以飽餐一頓。
當時為到這間 U Parašutistů 餐酒館，再訪跳舞房子，並順道看夕陽散步。我們走的路線是漫遊伏爾塔瓦河2條散步路線之一。從跳舞房子旁沿著Resslova街而行，約步行5分鐘就可抵達，相當好找。
抵達 U Parašutistů 餐酒館時，剛好有個醒目的地標 St. Wenceslas at Zderaz 教堂在斜對面。
店內裝璜大多為木製桌椅及牆面的小木屋風格，目測店內約共有十桌座位，不算大間。我們因在傍晚抵達(非尖峰用餐時間)，當時只有三兩桌客人，所以沒有訂位也還有位子。建議在用餐尖峰時間可事先訂位，因為我們離開時店內將近客滿，生意很好。
我們原先想點包括烤豬腳(BAKED PORK KNEE)在內的兩份餐點，店家卻提醒：兩個女生共食1公斤豬腳餐就好，一個人會吃不完，於是兩人共點一份烤豬腳餐共吃。其實烤豬腳大餐一份才220 CZK(約300台幣)，且隨餐附贈一份麵包，也不錯吃！
烤豬腳大餐英文全名(豬膝部位)為：
BAKED PORK KNEE according to the weight (every 100 g more 22 CZK) /7, 12/ 1000 g 220 CZK。
想吃這道餐點可先上官網確認是否還有賣。到現場可店家提供英文菜單再點餐。需留意該餐點需依店家現有的豬腳實際重量計算價格。
烤過的豬腳(豬膝)，外皮酥脆、軟Q有嚼勁，需用刀切開；內層的豬肉鮮嫩多汁，不需沾醬就蠻入味的。若想吃不同口感，可夾一顆辣椒或沾醬配著吃，其微辣滋味提升豬肉香氣，讓大口吃肉也不會過膩。
我們事先做功課查官網啤酒菜單後，現場即點這兩杯在地口感的啤酒：Gambrinus 10°、Pilsner Urquell 12° ，再配這超大份量的超划算豬腳餐，在布拉格享受美好晚餐時光。
*飲酒過量有害健康，未滿十八歲不得飲酒，酒後不開車、開車不喝酒
想要到這間 U Parašutistů 用餐，可先參考官網的英文菜單，看不懂菜名，也可用Chrome的google翻譯，先挑好想吃的餐點後，到現場可輕鬆點餐。
U Parašutistů 餐酒館
訂位專線 | +420 737 670 278
email訂位 | [email protected]
地址 | Resslova 1939/7, Praha 2
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