2015國際旅展：台灣【12間農村酒莊】多款水果釀製酒款一次品味

2015台北國際旅展的第一天，首站就來到世貿一館的台灣農委會「12間農村酒莊」展區，為的就是來了解這些酒莊的相關資訊，並品嚐這些在地好滋味所推出的酒款，究竟有什麼在地特色，就跟著小若一起到台灣農村酒莊的世界，看看這些台灣在地的美酒有哪些。

(未滿十八歲不得飲酒，禁止酒駕)

經由台灣農委會認証的12間酒莊分散在台灣各地，每間酒莊依其在地特產釀製出各種不同酒款，適合喜歡不同口味的品酒朋友，不過這次只有六家酒莊在現場展售，對酒款不熟悉的朋友，不用擔心，現場也可以品嚐酒款，喜歡了的直接買回家，更可以趁著旅遊時安排一趟在地的農村酒莊之旅也是不錯的選擇呦。

這次小若把幾家特別喜愛的酒莊一一參觀，其中最愛的是南投「埔里鎮農會酒莊」的百里飄香(百香果酒)，一喝之下才知道它榮獲德國烈酒金質獎，光是喝下一口，那百香果香氣散發在口中，順口又好喝。因為全台將近有80%的百香果都在埔里盛產，也因此百香果酒深受愛酒人士的喜愛，如果到旅展，一定要到南投埔里酒莊，試喝看看，愛百香果的朋友們一定會愛上這款美味水果酒。

用新鮮玫瑰花瓣浸泡在甘蔗基底酒的真情玫瑰酒，口感帶點酸甜和玫瑰香氣，是款結合水果和鮮花的水果酒。

農委會評薦優質的酒莊，其中就屬南投縣「信義酒莊」包裝最具質感和精美，有Hello Kitty特色的小米酒、KANO馬拉桑系列酒，馬拉桑有一種將葡萄與梅子一起釀製的酒，叫「葡萄梅酒」(下圖右三)，只一種則是「紫蘇梅酒」(下圖右四)，兩種酒都以「柔美」黃梅酒做基酒釀製，口感香芬，也是熱賣的酒款。

Hello Kitty造型的梅酒、紫蘇梅酒、小米酒，也有大小瓶之分，這些深受Kitty迷的喜愛，如果你也喜歡，別錯過這些可愛又好喝的酒款！他們通通在南投信義酒莊有賣呦！

還有今年推出的超夯數字酒，超適合當生日或特別紀念日禮，信義酒莊有些酒款還有大小瓶之分，而琳瑯滿目的獨特造型酒，不只是喝的有質感，也能當作美觀收藏用。

南投信義鄉的「玉山酒莊」因為盛產梅子，因為一定要試試這裡的梅酒，從酒精濃度11%到18%，各種不同濃度的梅香，帶來的口感也略有不同，以這款「梅酒情」(下圖右一)，外觀好似日本Choya梅酒，同樣是把幾個梅子放入酒瓶中，但它的梅酒喝起來帶點酸與微甜，酒精濃度亦剛剛好，是一款喝起來順口卻又能喝到梅子酸甜滋味的選擇，也是小若特別喜愛的一款梅酒。

或是也可以品嚐下小米酒，這裡的小米酒不僅喝的到小米香甜，還吃的到米楂，口感非常順口，有別於其他小米酒，就連不太愛喝酒的朋友都會愛上它的小米香氣，而飽受女生們喜愛的大格格女兒紅，也是以小米酒做基底，再浸泡洛神花和玫瑰釀製而成，初嚐第一口有帶點淡淡荔枝香的錯覺，但那其實是兩種酒調和而出的類似口感，飲完後玫瑰香氣會特別散發在口中，是冬天暖身的好物。

愛喝醋的話，這裡有水蜜桃醋、櫻花果醋等多種當地盛產的水果醋，由於它是經由水果發酵加以製成，喝起來不會有嗆口的刺激感，反而帶有淡淡果香，有淡淡醋味，就像喝果汁一樣的美味。

最後，參觀了來自苗栗縣「大湖酒莊」，這裡的草莓自然是特別出名，連不愛喝酒的朋友都對這6.5%酒精濃度的甜香的草莓酒讚不絕口，是常年熱銷的水果酒，酒莊本身有賣草莓製的產品，也有品酒販售商區。

而現場還有一款陶然酒，也就是李子酒，酒莊人員說，因為草莓淡酒比較甜，陶然酒比較酸，若兩種酒調配一起喝，酸甜滋味融合的口感剛剛好。

今年雖然只有6間酒莊參展，但其他6間台中「大安區農會酒莊」、台中「樹生酒莊」、「松鶴酒莊」、「石圍牆酒庄」、「車埕酒莊」、「苗栗縣公館鄉農會酒莊」也都以當地盛產的水果作為釀酒的基礎，喜歡品酒旅行的朋友，趁著這次旅展，別錯過到農委會展出的「農村酒莊形象館」，一次了解和品嚐最在地的農村酒莊好酒，將會讓你收穫滿滿呦。！

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