金山老街上的金山藷童瑤，是以金山特產「地瓜」為主的名產伴手禮店。店內賣有多種口味的地瓜伴手禮，如冰烤黃金地瓜、冰烤紅金地瓜、蜜地瓜、碳烤拔絲地瓜片等，是在地最佳伴手禮推薦，而想網購宅配，店家也接受貨到付款及ATM轉帳，挺方便的。
金山藷童瑤約在民國90年營業，起初因為金山地瓜是當地特產，希望將地瓜做成各式各樣的伴手禮，讓更多人吃的到金山特產。而今店內地瓜產品愈來愈多元，除了完整的地瓜產品，也作成如地瓜片或地瓜土鳳梨酥等糕點，將地瓜以不同口感風味提升美味度。
冰烤紅金地瓜 / 冰烤黃金地瓜
俗稱栗子地瓜的紅金地瓜，外皮呈紫紅色，吃起來因有栗子味道而稱之，細細咀嚼後的栗子香與地瓜本身的微甜，愛吃這類冰烤地瓜的朋友，這等美味可別錯過呦！
店內另項人氣商品是冰烤黃金地瓜，也是我平常最愛吃的一種，烤過再冰鎮的地瓜，鎖住了香甜好味道，咬下去冰涼可口，冰鎮後退冰至微涼吃口感更好。
冰烤地瓜可冷藏7天，冷凍則可放上一個月，喜歡吃地瓜，一次買5斤，也不用擔心一次要吃完，可以放著慢慢吃。
手作烘焙地瓜片/地瓜條 or 跳石芋頭片
手作烘焙地瓜片有四種口味：梅甘、甜味(三分甜)、鹽香、原味。原味的地瓜片不加糖，只保留地瓜原本的甜味，而梅甘則加入梅子與仙楂，吃起來淡淡梅子味，光這酸甜不油膩的風味，吃著很涮嘴。
地瓜片或芋頭片，都是手工連皮切厚片後，再用較費時的拋油處理後烘烤，保留了地瓜與芋頭原有的甜味香氣與營養，重點是吃起來不會有過多油膩感。
店內紅金地瓜片、紫心地瓜片、原味地瓜條、原味芋頭條，則低溫烘焙的作法，以保留食材的原味。
碳烤拔絲地瓜片
這款是店內的獨家人氣商品，將地瓜片加入焦糖再碳烤過，鎖住地瓜香甜與營養外，略帶點焦糖香氣的地瓜片吃起來不黏膩，還吃到碳烤後的特殊焦香口感，冰過後更爽脆可口呦。
地瓜土鳳梨酥 / 地瓜太陽餅
平常我也很愛吃土鳳梨酥獨特的酸甜滋味，店家將最熱賣商品之一的蜜地瓜，以切丁方式加入土鳳梨混合製成內餡，熟悉的酸甜口感加以咀嚼後，還吃到淡淡蜜地瓜的甜蜜味道，是款結合金山在地特色的伴手禮，送國內外朋友都蠻推薦的。
地瓜太陽餅將內餡加了蜜地瓜丁，一口咬下，外皮酥內層軟而微甜的多層次口感，至於甜度也適中，而且也咬的到蜜地瓜的餡料呦。
冰烤黃金地瓜燒
手工製作的冰烤黃金地瓜燒，內餡層次多，像奶酥的餡料有點淡淡奶香，再加些許麻糬和地瓜泥，搭配酥香外皮，綿密微甜的幸福滋味就在唇齒裡散開。
到金山老街，自行開車或台灣好行的皇冠海岸線到這裡蠻很方便。安排一天的金山小旅行，從慢遊老街時，可吃這裡最有名的金山鴨肉外，再到金山藷童瑤挑買伴手禮，一次就可把在地的美食名產通通網羅。
天涼冷的時候，剛好到金山老街泡溫泉，再沿著北海岸暢遊湛藍海景緻，一路吃喝玩樂通通有，讓身心在金山小旅行中收穫滿滿。
店家資訊
金山藷童瑤
地址:新北市金山區金包里街64號(金山老街)
官網：http://www.jssty.com.tw/
官方粉絲團：http://bit.ly/2eEHPyA
電話:(02)24982288
傳真:(02)24082621
*本篇為合作邀稿
