2024花蓮伴手禮推薦：文旦復興.老欉文旦柚餡糕點

花蓮薯第一品牌「迴瀾薯道」也推出以花蓮文旦為主的「文旦復興」品牌，可當中秋文旦月餅送禮，平時也可買花蓮文旦酥、青柚燒、柚見花蓮薯、青柚小丸子等，另外最近推出的文旦柚香洗碗精、文旦柚香抗菌洗手乳，都可當作自用送禮新選擇哦！

2020 年開幕的「文旦復興」，是「洄瀾薯道」以花蓮文旦柚餡料為主要食材的新花蓮名產店，也販賣鳳梨灣、洄瀾薯道的自家產品，方便一次買齊花蓮在地伴手禮：如花蓮薯、鳳梨酥等。（更多花蓮名產可參考：2024 精選34款花蓮特色伴手禮）現在更推出文旦柚香洗碗精、文旦柚香抗菌洗手乳等洗手、洗碗的清潔用品，剛好適合最近使用。

花蓮「洄瀾薯道」過去曾獲「2010年有機雜誌評鑑中秋月餅全國第一名」、「2012年衛生署推薦為全國最低熱量月餅」，因此每次吃他們家的糕餅，都覺得不會很膩口。今年中秋節，也順應節氣推出中秋文旦月餅禮盒，可當應景送禮的最佳選擇。

中秋文旦月餅禮盒（「洄瀾薯道」健康曉月餅禮盒）

●黃金紅寶─黃金薯洛神花
衛生署評定全國熱量最低的健康月餅
每盒540元/12入

●白鳳曉月─白鳳豆小月餅
美食評論家品嚐後公認最好吃的小月餅
每盒540元/12入

●紫金皇朝─紫心薯蛋黃酥
全國唯一以紫心蕃薯作為內餡的蛋黃酥
每盒660元/12入

●青柚燒─瑞穗文旦柚月餅
43%柚皮+57%果肉的文旦柚月餅
每盒660元/12入

●印象洄瀾─綜合曉月餅
600元/12入/各3入（可以自由搭配）
另有4入、6入、9入、12入組合可供選擇

現在全年推出以文旦柚花蓮為的糕點，像花蓮文旦酥、青柚燒、柚見花蓮薯、青柚小丸子等美味點心。到花蓮旅遊的旅人們，可以選擇在地的新花蓮名產選擇，最重要還可以幫助農民消化這些過季的花蓮文旦柚，一舉多得！

文旦復興（可連結至官網宅配訂購服務）
官網 | 粉專
電話：03-8350011‧03-8338733
地址：花蓮市中山路193號‧中華路141號

店家的設計簡約清爽又有質感，呼應產品的清新優質。一進入店門，還可看到這台顯眼的白色鋼琴，營造舒適的採購氛圍。聽說前陣子還有外國顧客即興來一段鋼琴演奏，讓店內充滿著優雅的文青氣息呢。

本文導覽目錄

文旦復興-花蓮柚來了的品牌故事

「文旦復興」經營理念：讓過季拋棄轉為物盡其用，讓季節限定成為永續經營。

花蓮是全台灣文旦柚最大的產區，又是老欉栽種，其清新的空氣水質，使得這裡的柚子品質穩定優質，甜度還超過10.5度以上，也富有清爽酸甜的細緻口感，因此成為老饕們的最愛。

文旦柚過往被認定為季節限定產品，通常只作中秋文旦月餅的送禮選擇，一旦過季就乏人問津。為讓農民可解決中秋過後得拋棄大量文旦柚的問題，「文旦復興」全新的花蓮伴手禮店也就因應而生，期許可成為這項在地優質農產品的美味新出口。光是這點就打中我，能用我的一己棉薄之力幫辛苦的農民推廣在地農特產，也很開心。

文旦復興4款美味花蓮伴手禮

花蓮縣文旦柚在全台產量最大，亦是用老欉栽種的優質品種，口感清香酸甜，為各種糕點增添豐富好滋味。以後就算不是中秋節，也吃得到文旦柚了！到花蓮旅遊、或宅配到家，推薦這間好吃不甜膩的新花蓮名產，比如這四款：文旦酥、青柚燒、柚見花蓮薯、青柚小丸子。

青柚小丸子：葛粉作的 mini 小麻糬

青柚小丸子是一款不小心就很涮嘴的 mini 小麻糬，一口吃下去剛剛好，還不太會沾手，是我最愛的一種小甜點。尤其是這款是以葛粉及花蓮柚子果皮製成，在常溫下吃，其實很清爽脆嫩，唇齒間還散發的淡淡柚香。我也試過冷藏後吃，口感有點像涼糕，較為清涼Q彈。

青柚小丸子連包裝也清新簡約，很搭這款文旦柚口味的風格，喜歡吃像日式和風子的朋友們，可以試看看這款新創口味。也可挑選沖繩黑糖口味的黑糖小丸子哦。

花蓮文旦酥：微酸口感滋味清甜

文旦復興的這款花蓮文旦酥，來自花蓮瑞穗鄉。早在去年我就已經有口福，率先吃到這款令我念念不忘的好滋味。我本身是文旦柚子的愛好者，更喜歡帶點微酸滋味的口感，花蓮文旦酥就擁有這項特色，連我家人吃了都讚不絕口。

這款的口感在於每咬下一口有著淡淡柚香味，還吃得到柚子皮，微淡甜味，再搭上一杯好茶，就更美味了，而且這款還是我媽媽的最愛。除了一年四季可清爽吃，中秋節買來送親朋好友，也相當應景哦，像這次我和家人一吃就愛不釋手，立馬打算加購送人，若想吃這款，記得提早預訂。

青柚燒：結合柚子皮與果肉的柚香甜點

花蓮文旦復興的青柚燒強調以「柚子皮43%+柚子肉57%」的黃金比例製成，其濃郁柚香的創新滋味受到老饕們的喜愛。看看這剝開的青柚燒，滿滿橙色內餡的柚皮和柚果肉，看起來就很可口。Q香柚皮則融入在酸甜綿密的果肉裡，交融在唇齒之間，美味好吃！不過青柚燒是手工限量生產，喜歡文旦柚的朋友可別錯過了。